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聖保羅傳統文化節登場 【本報綜合報導】巴西第17屆「再現聖保羅」活動13至22日在聖保羅市舉行,存倉展示聖保羅州逾250個城市的手工藝、美食與傳統文化表現。 聖保羅州文化廳1997年推出「再現聖保羅」(RevelandoSaoPaulo)傳統文化節,17年來在首府聖保羅市及內地集滿50場次,逾250個城市共襄盛舉,每年至少吸引200萬遊客,聖保羅市的場次是巴西規模最大的傳統文化體驗營。 「再現聖保羅」展示聖保羅州內地、沿海與河岸不同地區逾100個城市豐富多元的美食,近400名廚師齊集,現場示範製作各種傳統甜鹹糕點,以玉米、樹薯、豆類、迷你倉肉、豬肉、河鮮與海鮮為主要食材烹煮的料理,吸引遊客絡繹不絕。 手工藝是「再現聖保羅」的另一大亮點,今年並設立「編織」與「陶藝」2大專區,展示以玉米葉、樹籐、香蕉葉纖維、陶土與黏土等製作的手工藝,鄉土味濃厚,極具特色。 聖保羅傳統文化節為慶祝集滿50場次,今年還推出「聖保羅綠化」計畫,透過美食專家、工藝家與宗教人士的參與,呼籲民眾響應愛護與尊重大自然的環保活動。 「再現聖保羅」也響應聯合國教科文組織(UNESCO)1999年推動的「和平文化」,藉由推廣傳統文化,宣揚傳統文化的內涵與精神,促進多元文化共生,提高民眾對維護文化資產的意識。自存倉
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